今日はデイサービスきずなで、季節の手仕事「梅シロップ作り」に挑戦しました。
朝からフロアには梅の爽やかな香りが広がり、みなさんも「いい匂いだねえ」と笑顔に。

まずは梅のヘタ取りからスタート。
爪楊枝を手に、真剣な表情で一つひとつ丁寧に作業される姿は、まるで職人さんのよう。
「昔はよくやったよ」「久しぶりで楽しいね」など、思い出話にも花が咲きました。

梅を洗って水気を拭き取り、氷砂糖と交互に瓶へ。
透明な瓶の中に、緑の梅と白い氷砂糖が重なっていく様子はとてもきれいで、
「早く飲みたいね」「どんな味になるかな」と、みなさんワクワク。

作った梅シロップは、これから数週間かけてじっくり熟成させます。
完成したら、炭酸で割ったり、かき氷にかけたりして楽しむ予定です。

季節の手仕事を通して、昔の記憶がよみがえったり、自然と会話が弾んだり。
今日もきずなには、あたたかい時間が流れていました。

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